“Dal 1908 al 2013, il viaggio che la Marianna ha intrapreso continua ad annoverare episodi e ricordi nel suo diario di bordo e questo grazie a tutti coloro che, con rispetto e affetto, ne hanno fatto l’esperienza: da chi popolava le cucine lavorando senza sosta, alla clientela che in tanti anni è stata anche solo di passaggio. In questo viaggio si sono incrociate le piccole storie di tante persone e queste sono le tracce che ancora parlano a distanza di tanti anni: ciascuna storia è importante, così come un ristorante a volte non è solo un ristorante e l’identità può costruirsi proprio sulle briciole, sulle macchie, sugli strappi lasciati sul tavolo, sulla “carta gialla”.” [La Marianna, cent’anni di storia]
Racconto illustrato realizzato in occasione dei 100 anni della Trattoria Marianna, storico locale riminese. Le foto fanno parte dell’archivio della mia famiglia da cui viene anche questa storia e quella di una parte importante di Rimini (2013).
Illustrazioni matita e china su “carta gialla”, collage. Testi di Roberto Balducci. Distribuito in edizione limitata per tutto l’anno 2013 ai clienti, partner e visitatori della Trattoria Marianna.
